Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques. Surprenez vos invités avec ce velouté aux carottes. Garnie de noix de Saint-Jacques poêlées le jour J, elle séduira tous les gourmands. Voir la recette : Velouté de carottes au cumin et noix de saint-jacques Mon livre : Ajouter la recette La recette Velouté de carottes aux coquilles St Jacques.
Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques..
Au terme de la cuisson, verser la crème.
Et pour les fêtes de fin d'années.
You can have Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques
- Prepare 800 Gr of carottes.
- It's 1 of cube de bouillon de légumes.
- You need 2 C of à soupe de crème fraiche.
- It's 1 of échalote.
- Prepare of cumin en poudre.
- It's of beurre.
- Prepare 2 of à 3 coquilles St Jacques par personne.
Et pour les fêtes de fin d'années, pourquoi ne pas y ajouter quelques noix de St Jacques juste poêlées? Je suis sûr que vous ferez un tabac avec cette petite soupe en début de repas, alors n'hésitez pas, lancez vous ! Et pour les fêtes de fin d'années. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté de carottes au cumin et noix de st jacques!
Velouté de carottes au cumin et noix de St Jacques instructions
- Dans une casserole, faire revenir l'échalote émincée, puis ajouter les morceaux de carottes pelées. Laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter le bouillon (entre 0,8l et 1 litre selon la consistance souhaitée). Faire cuire une vingtaine de minutes, en fin de cuisson ajouter la crème.Saler, poivrer et ajouter le cumin..
- Dans une poêle avec un peu de beurre, faire griller rapidement les coquilles St Jacques et les disposer sur le velouté au moment de servir..
Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Et pour les fêtes de fin d'années. Veloute aux deux carottes, lamelles de noix de saint jacques, Velouté de topinambours aux noix de Saint Jacques - Une ribambelle d'histoires, Velouté d'endives aux noix de Saint-Jacques. La délicieuse combinaison d'une crème de chou-fleur et de tendres noix de St-Jacques à la saveur iodée. Le mariage de ces deux beaux ingrédients est u.