Coquille Saint-Jacques en persillade et gros sel à la plancha. Vous pouvez tout simplement servir ces Saint-Jacques en persillade avec des pâtes fraîches. Servez les Saint-Jacques en sauce persillée avec les pâtes cuites al diente. Quand la plancha est bien chaude, disposer les coquilles et saupoudrer de gros sel au moulin.
Faites chauffer la plancha à feu vif.
Mettez les noix de Saint-Jacques dans un récipient creux et arrosez-les d'un petit filet d'huile d'olive.
Mettre la plancha à chauffer. Éplucher l'ail et le hacher finement.
You can cook Coquille Saint-Jacques en persillade et gros sel à la plancha using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Coquille Saint-Jacques en persillade et gros sel à la plancha
- It's 150 g of coquilles.
- You need of Persillade fraîche (toute faite en grande surface ;) ).
- Prepare of Gros sel au moulin.
Ajouter l'ail et le persil, assaisonner de fleur de sel. Servir sur un lit de mâche assaisonnée. Noix de saint-jacques marinées à la plancha. Envie de noix de saint-jacques marinées à la plancha ?
Coquille Saint-Jacques en persillade et gros sel à la plancha instructions
- Dans un récipient, mettre les coquilles à tremper environ 30 min.
- Égoutter délicatement puis mélanger avec la persillade. Laissez reposer 2h.
- Quand la plancha est bien chaude, disposer les coquilles et saupoudrer de gros sel au moulin..
- Retourner au bout de une ou deux minutes..
- Pour encore plus de gourmandise, déposée une noisette de beurre demi sel sur la plancha avant de faire cuir les coquilles saint jacques..
- Comme pour un saumon ou un steak, choisissez la cuisson que vous préférez. J'aime quand c'est encore presque cru à cœur et fondant 🤍.
Découvrez cette recette de plancha et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Tapissez de gros sel un plat à four, calez les coquillez creuses dans le sel. Répartissez la julienne de légumes et les noix de saint-jacques. Parsemez de ciboulette ciselée et de baies. -Saint-Jacques en persillade. Recette des Saint Jacques en persillade : Voici la délicieuse recette des noix de Saint-Jacques en persillade, aussi bon en entrée qu'en apéritif ou plat de résistance léger accompagnées d'une bonne salade.