Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques. Authentic Perfumes For Mens, Womens and child, from well-known brands. Some days you just need a nice bowl of soup. And the French take on broccoli soup is just right for easing body and soul given the climate of this turbulent autumn (and I'm not talking about the weather).
Recette de velouté de brocolis. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.
Lavez le poireau, égouttez-le et émincez-le.
Dans une casserole, faites chauffer le beurre et faites-y fondre le poireau.
You can cook Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques
- It's 1 of brocolis.
- It's 1 of poireau.
- You need 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d’ail.
- Prepare of Eau.
- It's of Crème.
- Prepare of Coquille saint Jacques.
- It's of Beurre.
Ajoutez la pomme de terre, les brocolis, le bouquet garni, du sel et du poivre. Délicieuse recette de grand-mère pour un potage chic. Eplucher les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Détailler le brocoli en bouquets (retirer le vert et le.
Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques step by step
- Cuire les légumes ensemble pendant 10 minutes.
- Ajouter de l’eau à hauteur des légumes et cuire jusque quand les brocolis est bien cuit.
- Mettre les légumes dans un mixer & ajouter de la crème.
- Assaisonnez.
- Cuire les Saint Jacques et dressez.
Un velouté de brocolis peut être enrichi de crème fraîche, de fromage frais, de lard, de parmesan et d'autres légumes verts tels que des petits pois ou des courgettes. Un incontournable en toute saison ! Velouté de brocolis crevettes sautées, son écume de lait crevette et sommités de brocolis frits. Une recette au tendance asiatique facile à réaliser pour un superbe. Bonne recette de base, facile qui permet d'utiliser le brocoli quand il est un peu trop défraichi.