Sauce au pesto de fanes de radis et shiso. Free UK Delivery on Eligible Orders Sauce au pesto de fanes de radis et shiso. #coquillestjacques #recettesestivales Le pesto se marie très bien avec le poisson, les produits de la mer. Sauce au pesto de fanes de radis et shiso pas à pas de recette. Bien saisir les coquilles dans une poêle beurrée puis les réservez au chaud.
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Sauce au pesto de fanes de radis et shiso !
Les fanes du radis sont les feuilles vertes de celui-ci.
Plutôt que de les jeter, elles se cuisinent en soupe ou en sauce, Attention aux "à-priori" !
You can have Sauce au pesto de fanes de radis et shiso using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sauce au pesto de fanes de radis et shiso
- You need 5 of Coquilles st Jacques.
- Prepare of Pesto de fanes de radis et shiso (voir la recette).
- Prepare of Tartare de courgette (voir la recette).
- It's 20 cl of Crème liquide.
- It's 2 cuillères à soupe of Crème fraîche.
- Prepare of Beurre salée.
- You need of Poivre.
Réalisez cette recette, faîtes découvrir à vos convives et annoncez seulement après la dégustation les ingrédients. Parfait pour des pâtes au pesto ou bien en apéritif sur des toasts. Sauce Pesto aux fanes de radis de "Recettes du chef" et toutes les recettes de cuisine similaires, afin de trouver d'autres idées originales de recettes de cuisine facile à faire Mais aussi dans mes croques (recette ici), sur les pizza ou même en marinade de mon tofu nature ! Et pour utiliser tous les radis, vous pouvez même faire une salade de radis rose accompagnée de sa sauce au pesto de fanes :D.
Sauce au pesto de fanes de radis et shiso step by step
- Bien saisir les coquilles dans une poêle beurrée puis les réservez au chaud..
- Dans la même poêle sans la lavez, pour utilisez les sucs de cuisson, mettre la crème liquide la crème fraîche puis le pesto, laisser réduire pour épaissir la sauce puis finir par monter avec un peu de beurre (fouettez en incorporant au fur et à mesure), goûter et rectifier si besoin l'assaisonnement..
- Dressez votre assiette et servir aussitôt, hummmm 😊.
Bref, vous avez plein de possibilités pour l'utiliser :). Alors à vous de jouer maintenant ! Se fut une surprise du résultat de cette recette. Une sauce pleines d'arômes et surprenante. Laver et sécher les fanes de radis.